Te întorci din concediu cu poze frumoase și cu blugii care nu se mai închid. Sună cunoscut? Poți totuși să te bucuri de gelato, prosecco sau mic dejun de hotel, în același timp, să slăbești în vacanță câteva sute de grame sau măcar să nu pui pe tine.

Ce înseamnă, de fapt, să slăbești în vacanță

Primul pas este să regândești obiectivul. Dacă îți spui că în concediu vei slăbi 5 kilograme, aproape sigur fie te frustrezi, fie renunți după două zile și spui „gata, m-am stricat, mănânc orice”. Un obiectiv realist este să nu te îngrași sau să dai jos un kilogram, maximum două, dacă stai mai mult.

La fel de important este ce vrei să câștigi emoțional din concediu. Dacă toată vacanța devine un exercițiu de numărat calorii, nu mai e vacanță. Dacă, în schimb, îți pui în minte ideea de „mă răsfăț, dar cu cap”, deja te relaxezi și iei decizii mai bune fără dramă.

Gândește-te la concediu ca la o pauză în care îți odihnești și corpul, nu doar mailurile. Dormi mai mult, te miști mai mult fără stres și mănânci mai atent. Doar asta, la multe femei, înseamnă automat mai puțină foame, mai puține ronțăieli și un metabolism care funcționează mai bine.

Cum arată o zi de mâncare echilibrată în vacanță

Imaginează-ți o zi la mare: te trezești fără alarmă, cobori la micul dejun și te întâmpină platouri cu mezeluri, brânzeturi, croissante, clătite, suc, cafea, ouă, cârnați. Dacă pui „câte puțin din toate”, ai bifat deja caloriile aproape pentru toată ziua.

Un truc care funcționează foarte bine este să decizi din start ce vrei să fie „vedeta” fiecărei mese. De exemplu, dimineața alegi să fie vedeta pâinea proaspătă sau croissantul. Atunci lași mezelurile grase și te concentrezi pe combinații mai simple: pâine cu unt și gem, plus ouă și legume.

La prânz, dacă știi că vrei paste sau pizza, mergi pe o porție normală și renunți la antreuri grele. Seara, când ieși la terasă, poți alege o carne la grătar sau pește cu garnitură de legume, eventual, un pahar de vin. În felul acesta, ai avut zilnic și carbohidrați, și desert, și alcool, dar într-un echilibru care nu îți sabotează eforturile.

La redacție am observat că cele mai multe „accidente” se întâmplă între mese: înghețata „de drum”, covrigul de pe drum spre plajă, chipsurile la apus. Dacă vrei să ții lucrurile sub control, hotărăște-ți dinainte un singur răsfăț mare pe zi, în rest, gustări light: fructe, iaurt, nuci, porții mici de înghețată.

La bufet sau la restaurant: cum alegi fără să te frustrezi

Bufetul de hotel e probabil decorul cel mai periculos pentru siluetă. Din fericire, tot acolo poți să îți faci și cele mai echilibrate farfurii, dacă ai un plan. În loc să începi direct să pui mâncare, plimbă-te întâi cu farfuria goală și uită-te ce opțiuni ai.

Un reper simplu este să îți compui farfuria cam așa:

  • jumătate legume: salată, roșii, castraveți, legume la grătar
  • un sfert proteină: ouă, iaurt, brânză slabă, carne, pește
  • un sfert carbohidrați: pâine, orez, paste, cartofi

Desertul îl poți lua la final, în porție mică, dacă încă îți mai trebuie ceva dulce. Când îți pui singură mâncarea, încearcă să eviți „muntele” de mâncare, pentru că mintea nu mai percepe porția. Mai bine îți pui mai puțin, dacă chiar îți e foame, revii pentru încă puțin.

La restaurant, un truc util este să împarți: o salată și un fel principal cu cineva, sau un desert la două persoane. Poți cere fără rușine dressingul separat sau garnitură de legume în loc de cartofi prăjiți. Nu ești „complicată”, doar ai grijă de tine., foarte practic, mănâncă încet și lasă 2-3 înghițituri în farfurie când simți că te-ai săturat. Nu e musai să termini tot doar pentru că ai plătit.

Mișcare care chiar încape într-o vacanță

Când auzim de slăbit, primul impuls e să ne gândim la sală. Dar în concediu ai la dispoziție ceva ce îți lipsește acasă: timp de mers și de mișcare fără grabă. O oră de plimbare pe faleză, plus tura de bazar sau de muzeu, înseamnă mai multe calorii arse decât un antrenament scurt făcut pe fugă.

Poți să îți propui să te miști măcar 45-60 de minute pe zi, într-un mod care îți place:

  • înot în mare sau în piscină
  • plimbare lungă dimineața sau seara
  • urcat scări în loc de lift
  • tur de oraș pe jos, nu doar cu transport
  • jocuri cu copiii în apă sau pe plajă

Nu pare mult, dar în 7-10 zile de vacanță se adună. Mai ales dacă acasă conduci peste tot și stai mult pe scaun. Dacă îți place, poți face și câteva exerciții ușoare în cameră, cu greutatea propriului corp. Dar nu transforma asta în obligație, ci într-un plus plăcut.

Un detaliu care contează: hidratarea. Când e cald, confundăm sete cu foame și ajungem să mâncăm mai mult decât avem, de fapt, nevoie. Ține aproape o sticlă de apă și bea constant, mai ales între mese. Corpul tău va regla mai bine senzația de foame și vei fi mai puțin tentată să comanzi încă o porție „doar așa, să fie”.

Ce te sabotează de obicei în vacanță

Alcoolul este, pentru multe dintre noi, marele vinovat. Un pahar de vin seara, pe terasă, e o plăcere. Trei pahare la prânz, plus cocktail seara, se simt direct în colăcei. Dacă vrei să reușești să slăbești în vacanță sau măcar să nu pui pe tine, limitează băuturile alcoolice la 1-2 porții pe zi, nu la fiecare masă.

Alt sabotor discret este mâncatul din plictiseală. La piscină, cu șezlongul sub umbrelă, punga de chipsuri dispare fără să îți dai seama. Pune-ți ca regulă simplă să mănânci doar așezată la masă sau la o gustare clară, nu continuu, în timp ce citești sau stai pe telefon.

Și mai este ceva: mentalitatea „oricum am stricat”. Ai mâncat la prânz burger cu cartofi prăjiți și desert? Foarte bine, l-ai savurat. Nu înseamnă că seara trebuie neapărat să iei paste cu smântână și pizza „ca să fie ziua pierdută de tot”. Poți echilibra cu o salată consistentă sau o supă, fără să te simți pedepsită.

În multe cazuri, ajută să te urci pe cântar chiar în vacanță, o dată la 2-3 zile. Nu ca să te stresezi, ci ca să îți dai seama repede dacă o iei în sus cu 1-2 kilograme. Te aduce cu picioarele pe pământ și te ajută să revii la alegerile mai atente, cât încă se poate regla ușor.

Întrebări frecvente

Chiar poți slăbi în concediu dacă ai all inclusive?

Se poate, dar de obicei vorbim de diferențe mici. Dacă alegi porții moderate, multe legume, mișcare zilnică și limitezi dulciurile și alcoolul, e realist să te întorci cu 1-2 kilograme mai puțin sau măcar la aceeași greutate.

Cât de mult contează alcoolul pentru greutate în vacanță?

Alcoolul aduce multe calorii goale și deschide pofta de mâncare. Dacă bei la fiecare masă, se simte rapid. 1-2 pahare pe zi, alternate cu apă sau băuturi fără calorii, sunt mai ușor de integrat fără efecte mari pe cântar.

Ce fac dacă nu pot refuza desertul la fiecare masă?

Poți împărți porția cu cineva, alege variante mai mici sau mai simple și decide o singură masă pe zi în care să mănânci desertul întreg. Mâncatul conștient, fără grabă, îți permite să te saturi cu mai puțin.

Concediul ar trebui să fie o gură de aer, nu un test de voință. Dacă pleci cu ideea că te poți bucura de mâncare, dar ești prietenă și cu corpul tău, vei reveni acasă cu amintiri frumoase, energie, cel mai probabil, cu aceeași pereche de blugi care încă se încheie lejer.

Acest articol are rol informativ și nu înlocuiește recomandările personalizate ale unui medic sau nutriționist. Nevoile și reacțiile fiecărui organism sunt diferite, iar pentru un plan de slăbire adaptat este indicat să consulți un specialist.