Diareea este o afecțiune comună, caracterizată prin scaune moi sau lichide frecvente. Deși poate fi inconfortabilă și deranjantă, în majoritatea cazurilor, diareea este autolimitată și se rezolvă în câteva zile. Cu toate acestea, este important să știți cum să vă gestionați alimentația în timpul diareei pentru a facilita vindecarea și a evita complicațiile.

Cauzele diareei

Diareea poate fi cauzată de mai mulți factori, inclusiv:

• Infecții intestinale produse de bacterii, virusuri și paraziți
• Consumul de alimente contaminate
• Intoleranță alimentară
• Consum excesiv de alcool
• Utilizarea anumitor medicamente
• Stresul și anxietatea

Dieta BRATY

Atunci când aveți diaree, este important să fiți atenți la alimentele pe care le consumați. Unele alimente pot ajuta la reducerea simptomelor diareei și la normalizarea scaunelor. Printre cele mai recomandate alimente în caz de diaree se numără cele incluse în dieta BRATY:

1. Banane: Bogate în potasiu și pectină, bananele ajută la ameliorarea diareei și la refacerea florei intestinale. Consumați banane coapte în stare solidă sau pregătiți un sos de mere cu pectină în combinație cu bananele.
2. Orez: Orezul alb fiert este ușor digerabil și poate ajuta la absorbția excesului de lichid din intestine. Este important să consumați orezul în stare fiartă și să îl evitați pe cel integral, care conține fibre ce pot agrava diareea.
3. Paine prăjita: Pâinea prăjită este o opțiune bună pentru a vă satisface nevoia de carbohidrați în timpul diareei. Alegeți pâine albă, prăjită, fără adăugarea de unt sau alte grăsimi.
4. Iaurt degresat: Iaurtul degresat este o sursă bună de probiotice, care ajută la restabilirea florei intestinale sănătoase. Asigurați-vă că iaurtul nu conține aditivi artificiali sau îndulcitori, care pot agrava simptomele diareei.

Aceste alimente din dieta BRATY sunt ușor de digerat și nu irită sistemul digestiv. Ele oferă organismului nutrienții necesari și pot contribui la normalizarea scaunelor diareice.

Alte alimente permise în caz de diaree

Pe lângă alimentele din dieta BRATY, există și alte opțiuni alimentare blânde care pot fi tolerate în caz de diaree:

Legume și tuberculi

• Cartofi și morcovi fierți sau copți: Cartofii copți în coaja și morcovii fierți sunt surse bune de amidon, care ajută la normalizarea scaunelor diareice. Aceste legume pot fi zdrobite înainte de consum pentru a le face mai ușor de digerat.

Produse de panificație

• Biscuiți și covrigei neîndulciți: Acestea ajută la absorbția acidului gastric și pot calma crampele și durerile asociate cu diareea. Asigurați-vă că alegeți biscuiți și covrigei fără adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali.

Carne și proteine

• Pui fiert sau gătit la cuptor, fără grăsime: Carnea de pui este o sursă bună de proteine ușor digerabile, care poate ajuta la refacerea organismului și la accelerarea vindecării. Evitați să adăugați grăsimi în timpul preparării.

Cereale și leguminoase

• Cereale neîndulcite: Cele mai multe cereale conțin gluten, care poate agrava diareea. Optați pentru cereale fără gluten sau pentru orez, care este o opțiune bună în caz de diaree. Evitați cerealele integrale bogate în fibre, deoarece acestea pot irita intestinul.

Lichide

• Ceai de mentă: Ceaiul de mentă are proprietăți antispastice și poate ajuta la calmarea crampelor intestinale. Consumați ceaiul de mentă fără adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali.

Alimente bogate în nutrienți

• Alimente bogate în potasiu: Consumați sucuri de fructe și băuturi pentru sportivi, care sunt bogate în potasiu. Acestea vă vor ajuta să vă mențineți nivelul de hidratare și să preveniți deshidratarea.
• Alimente bogate în sodiu: Includeți în dietă supe sau ciorbe cu puține grăsimi, care conțin sodiu și ajută la retenția de apă în organism. Asigurați-vă că evitați supa cremă, care poate conține grăsimi și ingrediente care agravează diareea.
• Alimente bogate în proteine: Consumați carne de vită, carne de porc, pui, curcan, ouă fierte tari și tofu pentru a vă asigura necesarul de proteine. Acestea vă vor ajuta să vă mențineți nivelul de energie și să preveniți oboseala.

Alimente de evitat în caz de diaree

Există și alimente care ar trebui evitate în caz de diaree, deoarece pot agrava simptomele și pot irita intestinul:

• Produse lactate cu grăsimi: Untul, laptele integral, înghețata și brânza pot fi greu de digerat în timpul diareei. Evitați aceste alimente pe perioada manifestării simptomelor diareei, deoarece pot cauza disconfort abdominal și balonare.
• Alimente prăjite și grase: Grăsimile și sosurile grase pot irita sistemul digestiv și pot înrăutăți simptomele diareei. Evitați consumul de alimente prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți sau preparatele fast-food.
• Produse îndulcite: Evitați prăjiturile, băuturile și bomboanele cu zahăr, mai ales cele care conțin sorbitol și alți îndulcitori artificiali. Aceștia pot avea un efect laxativ și pot agrava diareea.
• Condimente: Condimentele și alimentele condimentate, cum ar fi ardeiul iute, sosurile picante, curry sau tabasco, pot avea un efect laxativ și pot intensifica simptomele diareei. Evitați consumul în cantități mari.
• Fructe și legume crude: Fructele și legumele crude pot fi greu de digerat și pot agrava simptomele diareei. Evitați consumul de fasole, broccoli, mazăre, ceapă, conopidă și varză în perioada de manifestare a simptomelor.
• Cafea și băuturi carbogazoase: Cafeaua și băuturile carbogazoase pot irita stomacul și pot provoca balonare. Evitați consumul acestora în timpul diareei.
• Alcoolul: Alcoolul poate irita sistemul digestiv și poate agrava simptomele diareei. Evitați consumul de alcool în timpul diareei pentru a facilita vindecarea.

Recomandări suplimentare pentru gestionarea diareei

Pe lângă dieta adecvată, există și alte măsuri pe care le puteți lua pentru a gestiona diareea:

1. Evitați utilizarea excesivă a alimentelor antidiareice: Diareea este uneori o metodă de curățare a organismului de infecții și toxine. Nu suprasolicitați organismul cu alimente antidiareice în primele 24 de ore de la debutul simptomelor.
2. Consumați alimente proaspete și corect depozitate: Asigurați-vă că alimentele pe care le consumați nu sunt expirate și au fost depozitate corespunzător pentru a evita infecțiile alimentare.
3. Odihniți-vă: Pe perioada diareei, este important să vă odihniți și să evitați reluarea dietei normale prea repede. Permiteți corpului să se vindece în mod natural.
4. Consumați lichide: Pe perioada diareei, este important să vă hidratați corespunzător. Consumați ceaiuri, apă, suc de mere diluat și supă limpede. Evitați produsele congelate sau conservate, deoarece acestea pot irita intestinul.
5. Lichid pentru rehidratare orală: Puteți prepara propriul lichid pentru rehidratare orală, combinând puțină zeamă de lămâie, o lingură de zahăr și o cantitate mică de sare într-un pahar de apă plată. Acest lichid vă va ajuta să vă mențineți nivelul de hidratare și să preveniți deshidratarea.
6. Introduceți treptat alimentele: După două zile de la debutul diareei, puteți începe să introduceți treptat alimente solide în dietă. Alegeți alimente ușor digerabile și cu conținut redus de fibre alimentare.
7. Mese mici și frecvente: Consumați mese mici și frecvente în loc de mese mari și grele. Astfel, veți ușura procesul de digestie și veți facilita absorbția nutrienților.

În cazul în care simptomele de diaree persistă, se agravează sau apar alte simptome precum sângerare, flatulență și balonare, este recomandat să consultați un medic. Un specialist vă poate oferi un diagnostic precis și vă poate recomanda tratamentul adecvat.

Gestionarea diareei prin intermediul unei diete adecvate este esențială pentru a facilita vindecarea și a preveni complicațiile. Alimentele permise în caz de diaree, precum cele incluse în dieta BRATY și alte opțiuni blânde, pot ajuta la normalizarea scaunelor și la refacerea florei intestinale. Evitați alimentele care pot agrava simptomele diareei și urmați recomandările suplimentare pentru a vă asigura o recuperare rapidă și eficientă.